La mise en bouche de l'Année
---
Crème d'asperges vertes et tourteau à l'émulsion d'amandes
---
Lotte rôtie, chutney de fruits secs aux sucs de tomates
---
Parmentier de lapin fermier et homard breton, jus corail
---
Plateau de fromages frais et affinés
---
La première douceur de l'an
---
Granité Champagne et citron, soupe aux agrumes
75€ prix net 2009
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire